Cet hiver, faisons rayonner notre joie autour du plat traditionnel indien : Le  KITCHARI Plat gourmand, nourrissant, très digeste et léger en même temps. Considéré en médecine ayurvédique comme l’un des plus anciens systèmes de guérison de médecine holistique au...

Quoi de mieux en ce début d’été qu’un beau smoothie aux fruits, herbes et légumes de saison ?! Le smoothie, c’est la boisson santé et gourmande par excellence qui vous permettra de consommer vos 5 fruits et légumes en un ou 2 verres 🙂 Je vous propose 3 recettes...

Avez-vous déjà exploré les différentes recettes à partir de ce fruit, symbole de gourmandise et de notre enfance ? La saison s’étale de fin mai à fin juillet. Vous pourrez choisir vos recettes en utilisant de nombreuses variétés de cerises : charnues, juteuses, avec...

Cette semaine, je vous propose 3 délicieuses recettes : Les mochis maison et le fondant light & vegan au chocolat et surprise … à partir d’une même base : la pâte de haricots rouges azuki Une pure merveille !!! I – LA PÂTE DE HARICOTS ROUGES AZUKI DITE 'ANKO'...

Aujourd'hui, je vous propose de déguster ce gâteau healthy, gourmand et réconfortant, l'incontournable Banana Bread, que vous pourrez déguster après votre pratique de yogaên toute légèreté  🙂 Ce gâteau sans gluten, sans lactose et riche en prébiotiques est parfait...

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous 3 recettes pour être en bonne santé et être en cohérence avec les principes du yoga en matière de nutrition. Yoga et nutrition sont liés, on va le découvrir à nouveau à partir d’une boisson que j’affectionne beaucoup : le «...

On adore tous partager des apéros entre amis et en famille mais si possible avec des préparations digestes et légères ! Alors voici ma sélection de recettes pour étonner vos amis et leur faire découvrir de délicieuses préparations simples et healthy !!! Continuons de...

En ce mois de Février, Chandeleur oblige, je vous propose une recette de pancakes veganes, aériennes et toutes légères dans l’estomac 😊 Une préparation super facile, sans gluten et sans lactose au délicieux goût d’amande.   Ingrédients pour environ 15 belles crêpes...

Avant de commencer cet article, sachez que j'organise un weekend yoga et jus détox minceur en Baie de somme tous les ans en Juin. Plus d’infos ici. Envie de légèreté en ce début d'année?  Je ne vous cache pas que pour moi aussi une petite detox s'impose car les fêtes...

Un Noël avec de belles recettes végétariennes et gourmandes, c’est possible !!! Découvrez le Quinotto (abréviation de Quinoa et Risotto) :  un plat goûteux riche en fibres, en antioxydants, vitamines et minéraux. Une recette simple à réaliser, pleine de saveurs,...

Une "detox water" est une eau additionnée de fruits, légumes, herbes ou épices : une solution pour donner un goût frais à votre eau sans sucre ajouté. Ces "eaux détox", ou detox water, peuvent être consommées toute l’année. Elles sont formidables en été pour se...

L’hiver décuple nos envies de douceurs et de réconfort. Les fêtes approchant à grands pas, j’ai eu envie de vous proposer une recette délicieuse de truffes choco 100 % vegan 🙂 Je ne suis généralement pas très fan des chocolats, souvent trop sucrés ou trop gras....

Découvrez la recette traditionnelle du granola et le crunola, version toute crue du granola. Ces deux recettes sont sans gluten et vous apporteront un maximum d'énergie dès le matin ou en encas. Elles sont une excellente alternative aux céréales toutes prêtes, souvent...

Le velouté de courge : une merveilleuse idée de recette détox !   L'hiver approche, les soirées se rafraîchissent, c'est le retour de la saison des cucurbitacées ! Butternut, potimarron, potiron, patidou, patisson ou citrouille, vous avez l'embarras du choix cet...

Le lait d’or est une boisson à base de lait végétal et de curcuma, qui va illuminer votre quotidien et ramener du soleil dans votre corps.  Avec plus de 150 bénéfices thérapeutiques, le curcuma, également appelé « l’épice de la vie », vous veut beaucoup de bien et...

Connaissez-vous les graines de chia ? Une magique petite graine riche en nutriments pour booster votre vitalité !   Une délicieuse recette, ultra rapide, légère et nourrissante pour vos petits déjeuners et vos desserts, naturellement sans gluten et sans lactose !...

Une recette de moelleux au chocolat parfaite pour les intolérants au gluten et au lactose   Découvrez cette recette ultra facile et prête en 15 minutes !   Ingrédients Pour 6 personnes 200 g de chocolat noir 70%  1 poire ou 2 bananes  Une cuillère à soupe de...

Le buddha bowl : une recette équilibrée, complète et gourmande au cœur de l’hiver ! L’équilibre mental est essentiel dans la spiritualité, cet équilibre commence par l’équilibre dans l'assiette. Selon l’auteur américaine de livres de cuisine, Martha Steward, le buddha...

L’Açaï Bowl est la recette idéale pour booster notre énergie avec un minimum de calories. Les baies d’açai sont des petits fruits aux super pouvoirs. Découvrons ensemble différentes recettes de préparation de l’Açaï bowl. Qu'est-ce que l'Açaï bowl ? Fruit star de...

Pour la table de fêtes, voici quelques idées de recettes alternatives au traditionnel Foie gras pour régaler toute la famille :  une terrine végétale healthy, gourmande et savoureuse à base de tofu et champignons, beaucoup moins calorique, facile à réaliser et sans...

Comment préparer de succulents Energy Balls ? Les energy balls sont des encas « raw », ultra sains, pour faire le plein de protéines, de nutriments et oligo-éléments, d’oméga 3 et d’énergie pendant des heures. Ceci leur donne des propriétés anti inflammatoires et...

La recette du Miam ô fruit : la recette qui change la vie ! Je vous présente aujourd'hui une recette santé et vitalité, découverte il y a quelques années et qui a transformé ma vision du petit déjeuner : Le miam ô fruit ! Je la consomme quasiment tous les jours le...